Iste'molning yangilanishi mijozlarni endi oddiy supermarket xaridlaridan qoniqtirmaydi, savdo nuqtalari va atmosferasi bo'lgan supermarketlar esa ko'proq mashhur. Ichimlik mahsulotlari&# 39 iste'molchilariga mos keladiganga o'xshaydi; nafis hayotga intilish, bu sharob maydonini asta-sekin supermarketning qadrlab bo'lmaydigan joylaridan biriga aylantiradi.
Supermarketda sotiladigan sharoblar boy va xilma-xil. Ushbu sharoblarni qanday namoyish qilish kerak? Qanday qilib yuqori darajadagi va mos supermarket sharob zonasini yaratish mumkin?&# 39 moda javoni muharririni ko'rib chiqsin!
Ulardan biri, supermarketning sharob maydonini loyihalash punktlari
Sharob maydonini yaratish ko'r-ko'rona amalga oshirilmasligi kerak. Uning aniq dizayn yo'nalishi bo'lishi kerak. Quyida moda tokchalari muharriri tomonidan tashkil etilgan sharob zonasi dizaynining 4 ta asosiy nuqtalari keltirilgan:
1. Joyni tanlash: Sharob maydoni ko'pincha ichimliklar va import qilinadigan oziq-ovqat zonalari yaqinida joylashgan. Bu sharob savdosini boshqarish uchun qulay bo'lgan va eng ko'p sotiladigan mahsulotlar.
2. Umumiy uslubni aniqlash: sharob maydonining dizayni supermarketning joylashishiga mos bo'lishi kerak, lekin u vino maydonining mavjudligini ta'kidlash uchun sharob maydoni uchun o'ziga xos nafis muhit yaratishi kerak.
3. Sharobni namoyish qilish uchun talab: Turli xil sharoblarning saqlash talablari har xil va sharobni saqlash vaqtini yaxshiroq uzaytirish uchun namoyish qilishning turli usullari qo'llaniladi.
4. Raflarni tanlash professional bo'lishi kerak: vino mahsulotlarining narxi qimmat, ammo qadoqlanishi mo'rt. Faqatgina professional va yuqori sifatli sharob javonlarini tanlash orqali biz supermarketning yo'qotishlarga olib kelmasligini ta'minlashimiz mumkin.
Ikkinchidan, supermarketning sharob javonlarini tanlash usuli
Supermarketlarda sotiladigan sharoblarning xilma-xilligi boy va turli xil sharoblarning namoyishini umumlashtirish mumkin emas. Operatorlar turli xil uslubdagi javonlarni va vinolarni uzoq muddatli saqlash uchun qulay qilish uchun namoyish qilish usullarini o'zlashtirishi kerak. Fashion Shelves muharriri bir nechta umumiy sharob uchun tokchalarni tanlash usullarini sarhisob qiladi:
1. Sharobni saqlash usuli bo'yicha tanlang
Xona haroratini saqlash: Pivo, oq sharob va qizil sharobning aksariyati xona haroratini saqlash uchun javob beradi, shuning uchun tokchaning sifatini ta'minlash sharti bilan siz umumiy ikki tomonlama qizil sharob tokchasini va bir tomonlama qizil sharobni tanlashingiz mumkin. bozorda tokchali displey.
Sovutgichli saqlash: Ba'zi bir xorijiy vinolar va yozda sovuq pivo sotib olish uchun xaridorlarning ehtiyojlarini qondirish uchun supermarketlarda ham ba'zi vinolarni sovuqxonada saqlash kerak. Ayni paytda, muzlatgich yoki havo pardasi shkafini tanlash ekran uchun ko'proq mos keladi.
2. Sharob turiga qarab tanlang
Qizil sharoblar: Qizil sharoblar 45 daraja burchak ostida namoyish qilish uchun eng mos keladi. Shu sababli, tokchaning balandligi va moyilligini erkin sozlashi mumkin bo'lgan tokchalarni tanlash kerak, bu qizil sharobni uzoq muddat saqlashga yordam beradi va yuqori sifatli ta'mga kafolat beradi.
Qizil bo'lmagan sharob: pivo, oq sharob, mevali sharob, xorijiy sharob va boshqalar kabi, maxsus namoyish talablari mavjud emas va oddiy qizil sharob javonlari oddiy konservalar singari ishlatilishi va tik turishi mumkin, shunda displey ko'proq samarali va qulay.
3. Sharob qanchalik qimmat ekanligiga qarab tanlang
Arzon sharob: mijozlar tomonidan eng ko'p sotib olinadigan supermarket sharobi bo'lgan narxi 100-500 gacha bo'lgan bir shisha sharob. Ularni namoyish qilish uchun ochiq javonlardan foydalanish kerak, shunda mijozlar ularni erkin tanlashlari va olishlari uchun qulayroqdir.
Qimmat vinolar: Ba'zi bir import qilingan supermarketlar va butik supermarketlarida iste'molchilarning yuqori talabini qondirish uchun narxi 1000 dan yuqori bo'lgan yuqori darajadagi vinolar sotiladi. Bunday vinolar shisha idishni eshiklari bo'lgan sharobli shkaflarda maxsus tarzda namoyish etilishi kerak, va savdo xodimlari ularni yo'qotish uchun mijozlar uchun olib ketishlari kerak.
Uchinchidan, supermarket sharob maydonining dizayn uslubi
Turli xil sharoblarni namoyish qilish usullarini tushunib etgach, qanday qilib yaxlit va nafis yuqori darajadagi sharob maydonini yaratish kerak? Moda javonlari muharriri har bir kishi uchun bir nechta turli xil sharob maydonlarini loyihalash uslublarini umumlashtiradi,'
1. Devorga qarshi ekran
oqlangan qadoqlangan sharobni devorga qo'yadi, bu nafaqat devorga yangi displey vazifasini beradi, balki devorni bezatish rolini o'ynaydi, butun devorni darhol yuqori darajaga ko'taradi.
2. Markaziy displey
Ajoyib sharoblar, albatta, chiroyli javonlar va bezaklar bilan yo'lga qo'yilishi kerak! Yog'ochdan yasalgan pollar va yog'och javonlardan foydalaning, shunda butun sharob zonasi ekologik pastoral muhitni tarqatadi va qadahdan shift sifatida foydalanish yanada ijodiy bo'ladi.
3. Orolning namoyishi
Reklama stolida asosiy qizil sharobni namoyish qiladi, orol kabi itarish boshini hosil qiladi va bu noto'g'ri bo'lgan ierarxiya tuyg'usini yaratadi. Va GG-ga qizil va yashil uzum, barg, yog'och qutilar va boshqa kichik aksessuarlardan foydalaning; sharob namoyishini yanada to'liq qilish uchun reklama stoli.
4. Tematik displey
Turli navlar, markalar va darajadagi sharoblar birgalikda namoyish etiladi, ba'zilari stendga chiroyli tarzda joylashtirilgan, boshqalari yog'och qutilar bilan bezatilgan, ba'zilari esa boy navlarni yaratish uchun ajoyib sovg'a qutilariga qadoqlangan sumkalarga qadoqlangan. Bundan tashqari, aniq mavzuga ega bo'lgan maxsus sharobni namoyish qilish maydoni mavjud.
5. Ijodiy displey
Qizil sharob uchun reklama tokchalari sifatida qizil sharob shishalari paydo bo'lgan javonlardan foydalanadi, shunda butun qizil sharobning displey effekti kattalashtirilishi va sharob maxsus maydonining ramziga aylanishi mumkin, bu&# 39 xaridorlarini jalb qiladi; qiziquvchan ko'zlar.
6. Paket ustunli displeyi
Devor tokchasining to'rt qirrali balandlikdagi dizayni ustunlarni yashiradi. Ustunlarning keskin ko'rinishini qaerdan ko'rishim mumkin? Ustunlarni bezash uchun sharob displeyidan foydalanish supermarketlarning ko'rgazma maydonini ko'paytiradi va butun sharob maydonining uslubini birlashtiradi.
Ajoyib supermarket sharob zonasi nafaqat unda namoyish etilgan sharobni yuqori darajadagi ko'rinishga keltirishi, balki nafis hayotga intilayotgan iste'molchilar bilan aks sado berish uchun displey yaratgan atmosferadan ham foydalanishi mumkin, shu bilan sharob savdosini rivojlantiradi va hatto butun supermarket uchun foydali bo'ladi. Sezuvchanlik ikki baravar oshdi. Shuning uchun, supermarketning ichimliklar maydoni ham operatorlar tomonidan ehtiyotkorlik bilan qurilishi kerak!
